
Sopas y ajiacos son el alma de la cocina cubana
11/06/2025 / en Exclusivo
A pesar del calor, el cubano es amante de los guisos y potajes que integran tubérculos tales como yuca, boniato o papa, carnes, granos (frijoles negros, frijoles colorados), los que son cocinados con lentitud para acrecentar los sabores...