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viernes, 22 de noviembre de 2024

Cocina de Cuba

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Recetas de batidos desintoxicantes para limpiar el organismo

Los ingredientes más frecuentes en los batidos detox comprenden vegetales de hojas verdes como espinacas, frutas como piñas y hierbas como la menta y el jengibre…

Alberto Jesús Quirantes Hernández
en Exclusivo 19/06/2024
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Batido de vegetales
Los batidos desintoxicantes, también conocidos como batidos detox, son bebidas hechas con una conjunto de ingredientes naturales, como verduras, frutas, hierbas y líquidos como leche de almendras o agua

Los  batidos desintoxicantes, también conocidos como batidos detox, son bebidas hechas con una conjunto de ingredientes naturales, como verduras, frutas, hierbas y líquidos como leche de almendras o agua. La concepción de estos batidos es promover la salud general al proporcionar nutrientes esenciales y antioxidantes y ayudar al cuerpo a eliminar toxinas. Estos batidos acostumbran usarse durante una etapa específica formando parte de un plan de desintoxicación o solamente como un suplemento saludable a la diaria alimentación.

Los ingredientes más frecuentes en los batidos desintoxicantes comprenden vegetales de hojas verdes como espinacas, frutas como piñas y hierbas como la menta y el jengibre. Estos componentes se seleccionan por su elevado contenido de minerales, vitaminas y antioxidantes, que se considera que ayudan al cuerpo a mejorar la digestión, eliminar toxinas e incrementar los niveles de energía. Asimismo, los batidos desintoxicantes acostumbran ser ricos en fibra y bajos en calorías, lo que puede favorecer a promover la salud intestinal y controlar el peso.

Aunque los batidos desintoxicantes pudieran ser una manera efectiva de ayudar al cuerpo a desintoxicarse y acrecentar más nutrientes a la dieta, es sustancial acordarse de que no son una milagrosa solución para la mejora de la salud o la pérdida de peso. Es esencial mantener una alimentación equilibrada y observar un estilo de vida saludable en general para conseguir los mejores resultados a un largo plazo. También, es deseable consultar a un profesional de la salud antes de involucrarse en cualquier programa de desintoxicación, sobre todo si se tienen problemas de salud previos.

 

Recetas

Batido cubano de mango y piña

Ingredientes:

Una taza de piña fresca, cortada en pedazos

Medio plátano maduro

Una taza de mango, pelado y cortado en pedazos

Una taza de agua de coco

Jugo de un limón

Hielo (opcional)

 

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en una batidora.

Batir hasta conseguir una mezcla cremosa y suave.

Agregar hielo si se desea y volver a batir.

Servir en un vaso y decorar con una rodaja de limón. ¡Y a disfrutar del sabor tropical!

 

Batido de frutabomba y menta

Ingredientes:

Una taza de frutabomba fresca, pelada y sin semillas

Media taza de piña fresca, cortadura en pedazos

Una porción de hojas de menta fresca

Jugo de un limón

Una taza de agua fría

Hielo (opcional)

 

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una batidora hasta conseguir una consistencia suave.

Agregar hielo si se deseas y batir nuevamente.

Servir en un vaso y decorar con una ramita de menta. ¡Delicioso y refrescante!

 

Batido de guanábana y limón

Ingredientes:

Una taza de pulpa de guanábana

Jugo de un limón

Una cucharada de miel (opcional)

Una taza de agua fría

Hielo (opcional)

 

Preparación:

Combinar la pulpa de guanábana, el jugo de limón, la miel y el agua en una batidora.

Batir hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y el batido esté suave.

Agregar hielo si se desea y batir nuevamente.

Servir en un vaso y a disfrutar de este batido refrescante y tropical.

 

Batido de plátano y café cubano

Ingredientes:

Dos plátanos maduros, pelados

Una taza de café cubano frío

Media taza de leche

Una cucharadita de azúcar o miel (opcional)

Hielo (opcional)

 

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en una batidora y batir hasta que estén cremosos y suaves.

Agregar hielo si se deseas y volver a batir.

Servir en un vaso y a disfrutar de esta mezcla energizante de café cubano y plátano.

 

Batido de mamey y leche

Ingredientes:

Una taza de pulpa de mamey

Media taza de leche

Una taza de leche de coco

Hielo (opcional)

 

Preparación:

Combinar la pulpa de mamey, la leche condensada y la leche de coco en una batidora.

Batir hasta que estén bien mezclados y suaves.

Agregar hielo si se desea y nuevamente batir.

Servir en un vaso y a disfrutar de este batido dulce y cremoso.

 

Batido de maracuyá y guayaba

Ingredientes:

Una taza de pulpa de maracuyá

Una taza de guayaba fresca, sin semillas

Jugo de un limón

Una taza de agua fría

Hielo (opcional)

 

Preparación:

Mezclar la pulpa de maracuyá, la guayaba, el jugo de limón y el agua en una batidora.

Se debe batir hasta conseguir una mezcla suave y homogénea.

Agregar hielo si se desea y batir nuevamente.

Servir en un vaso y a disfrutar de este batido ligeramente ácido y tropical.


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Alberto Jesús Quirantes Hernández

Profesor Consultante y Jefe del Servicio de Endocrinología del Hospital Docente Dr. Salvador Allende en La Habana, Cuba.


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